Evento se realizó por el aniversario 90 de reincorporación de Tacna al Perú.
(Foto: Radio Uno)
El epicentro de la gastronomía de Tacna estuvo este viernes en Alto de la Alianza, donde se realizó el Festival Gastronómico Tacneñista organizado por el municipio distrital. Los vecinos de varios sectores concursaron con potajes y licores típicos de Tacna.
El concurso se dio frente al centro cultural municipal Francisco de Paula Gonzales Vigil, donde varones y mujeres compitieron en la preparación de la gastronomía local.
Por la tarde, premiaron a 21 ganadores en diferentes concursos, que también incluyeron conocimientos de la historia de Tacna, y en el que compitieron escolares de secundaria de varios colegios de Alto de la Alianza.
El premio a mejor cocinera de picante tacneño fue Lourdes Condori Serrano, quien también ganó en el concurso de mejor cocinera de adobo tacneño.
Asimismo, Luis Palacios Ancalle se llevó el premio a mejor preparación de humita e Hilda Cuadros de Ayca a mejor vino.
