Con la presencia del Alcalde Distrital de Gregorio Albarracín, Víctor Cabrera Zolla, este mediodía se inauguró la primera actividad edil de las celebraciones por Fiestas Patrias, el Festival Albarracino de Comida Criolla.
El gobierno local de la jurisdicción organizó esta muestra-degustación, con la participación de 32 comedores populares, quienes dieron a conocer sus habilidades, potencialidades e ingenio en el arte culinario.
Mediante este tipo de actividades se promueve no sólo la camaradería y confraternidad entre los comedores populares, la comunidad albarracina y sus autoridades, sino que se motiva a la generación de empleo y creación de pequeñas empresas autogestionadas.
En tal sentido Víctor Cabrera felicitó el talento y "la gran sazón" de las participantes, el mismo que puede ser utilizado para gestionar una fuente de ingreso alternativa para los hogares de la mujer albarracina y tacneña.
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