La comunidad educativa de los colegios en los distritos de Ite e Ilabaya cumplen las buenas prácticas de manipulación de alimentos al preparar los desayunos y almuerzos.
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El compromiso y la participación que demuestran los padres de familia y la comunidad educativa de los colegios en los distritos de Ite e Ilabaya, en la provincia de Jorge Basadre (Tacna), los convierten en Comités de Alimentación Escolar (CAE) modelo de gestión, se destacó.
Al respecto, la jefa de la Unidad Territorial de Qali Warma en Tacna, Hidia Velarde, señaló que estos CAE cumplen las buenas prácticas de manipulación de alimentos al preparar los desayunos y almuerzos, incentivan el consumo y, además, impulsan en los estudiantes hábitos de higiene.
Indicó que en los colegios de inicial Nro. 325 de Ilabaya y el 428 Las Vilcas de Ite, los niños acuden entusiastas porque no solo encontrarán potajes calientitos y ricos sino también porque adquirieron la sana costumbre de lavarse bien las manos y los dientes, que la trasladan a sus hogares.
Recordó además que en Tacna reciben el servicio alimentario 38,734 escolares pertenecientes a 512 instituciones educativas de los niveles de inicial y primaria durante todos los días del año escolar incrementando el nivel de asistencia a clases.
