En la actividad culinaria se podrá saborear más de 50 potajes y postres los cuales se expenderán a precios asequibles; siendo algunos de estos: picante a la tacneña, causa rellena, ceviche, chicharrones, lasagna, chancho en caja china así como platos preparados a base de mariscos. A estos se sumarán productos lácteos (yogurt, queso y manjar) y de panificación (pan, tortas, empanadas, bocaditos y queques) que serán preparados por los alumnos del proyecto municipal “Fortalecimiento de las Capacidades Productivas”.
Participarán las organizaciones sociales de base de Alto de la Alianza, restaurantes del distrito y de la ciudad; y escuelas gastronómicas que realizarán la venta de los diferentes platos, postres y productos en cada uno de los stands que se instalarán para la ocasión, los mismos que garantizarán las condiciones de salubridad en que se vendrán estos.