Como parte de una de las cinco regiones productoras de pisco del país, Tacna integra el primer Consejo Regulador del Pisco cuya finalidad será la de garantizar la excelente calidad de nuestra bebida de bandera e intensificar los trabajos de vigilancia y control de la autenticidad de esta bebida.
Las actividades del Consejo Regulador se llevarán adelante en coordinación con el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección del Consumidor (INDECOPI) e incluirán a las cinco regiones productoras del país: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
Según manifestó Rigoberto Sosa Ramos, presidente de la Asociación Regional de Productores de Vino y Pisco (ARPROVIP) en Tacna, la ceremonia colocó a nuestra región en un lugar expectante ya que fue especialmente evocada por los funcionarios del INDECOPI como una ciudad emblemática y de importante producción pisquera.
Durante la ceremonia la directora del Área de Signos Distintivos del INDECOPI, Patricia Gamboa manifestó que con la institución de este Consejo Regulador la industria pisquera tendrá un ente que vele por la calidad del pisco en el mercado nacional e internacional y por su lado el INDECOPI seguirá –dijo- con su facultad de controlar el cumplimiento de la denominación de origen.
