El personal de salud ambiental de la Municipalidad Provincial de Tacna, en forma coordinada con el Ministerio Público y la Gobernación, realizó un operativo inopinado a los establecimientos de expendio de comida ubicados en el cercado de la ciudad.
El operativo abarcó principalmente los locales que se encuentran a inmediaciones de la calle Varela y el pasaje Calderón de la Barca. El objetivo fue verificar las condiciones de higiene en la preparación de los alimentos.
Los inspectores comprobaron que al interior de estos locales, no se cumplían con las normas de higiene requeridas, poniendo en riesgo la salud de la población que acude a este lugar.
Según dio a conocer la encargada de la oficina de salud ambiental de la MPT Nuria Cabrera Cisneros, en esta oportunidad se decomisan los implementos de cocina y vajillas y además el área de fiscalización impondrá una multa equivalente al 10 % de la UIT.
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