La empresa tacneña Pelipor, ha presentado en la Feria Internacional de Arequipa 2009 la elaboración de un cóctel denominado "Characato Sour" en homenaje al 469° Aniversario de Fundación de Arequipa.
Richard Liendo Morales, gerente de Pelipor, señaló que este producto tacneño ha sido aprobado por el paladar arequipeño, los que vienen degustando el "Characato Sour", desde su stand ubicado en el Campo Ferial del Cerro Juli.
El nuevo cóctel está preparado en base a leche evaporada, hielo, pisco, anís, clara de huevo y jarabe de goma, combinación perfecta para los arequipeños, sin olvidar que el "Characato Sour", deberá ser elaborado con anís y pisco de Pelipor de lo contrario el coctel no obtendrá el mismo sabor.
Pelipor durante el mes de junio en la ciudad Cusco, obtuvo el primer lugar por tener el mejor anís a nivel nacional, generando más logros para la Ciudad Heroica. Richard Liendo, indicó que la empresa licorera tacneña, tiene mas de 45 años ofreciendo ricos damascos y ciruelas macerados, vinos seco, semiseco, tinto, blanco, anís así como de una variedad de piscos, los que han sido probados durante la FIA 2009.
