La Sub Gerencia de Gestión Ambiental y salud, a través del proyecto "Fortalecimiento de la Cultura Ambiental", realizo las actividades del programa "Restaurante Saludable" con el propósito de disminuir las incidencias de enfermedades transmitidas por los alimentos en la temporada de verano.
El programa "Restaurante Saludable" es 100% preventivo, lo que permitió advertir de todo tipo de contaminación, que cause alguna enfermedad transmitida por alimentos contaminados
El total de restaurantes inspeccionados fue de 37 de los cuales 24 corresponden al balneario de Boca del Río, 07 a Los Palos y 06 al balneario de Vila Vila , se evalúo las actividades que conforman la cadena alimentaria, como son: recepción, almacenamiento, preparación previa, desinfección, limpieza, higiene personal entre otros.
Aplicando la ficha de evaluación resulto como Restaurante Saludable "Punto Peruano", ubicado en el balneario Boca del Río, así como se calificó a 06 restaurantes en proceso.
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La premiación se realizara el día viernes 13 a las 18:00 horas en el restaurante "Punto Peruano".
